I vores jagt på det rigtige udstyr til vores bryghus, var vi oppe og besøge Erik Jensen og hans Tikøb Bryghus.
Det var super spændende at arbejde sammen med Erik og se hvordan hans bryggeudstyr virkede – og ikke mindst også smage nogle af de gode bryg.
Og så skal der rengøres – Go Allan! 😉
Efter besøget hos Erik & Tikøb Bryghus virker det meget sandsynligt, at vi til Christiania Bryghus vil bruge udstyr fra kinesiske Jinan Honglin.
